’,袭人拿筷子夹着,小小地咬了一口,转头朝着我道:“太厚了,不好咬。”又没有专用地餐具,当然不好咬,
“味道怎么样?”我问道。袭人点着头道:“‘挺’好吃。”卢山听着袭人的评价不满地皱起眉,拿筷子夹起牛排从另一边咬了一大口,细细嚼着,半晌才道:“虽然只是加了盐,但却更突出了牛‘肉’的原汁原味,嗯,如果煎制之前再腌一下一定会有不同的味道。”我喜道:“是啦,这只是牛排最基本地做法,除了煎,还有烤制的,除了加盐,还可以浇汁,配菜就用同种方法煎制地洋葱,洋葱有吧?”卢山若有所思地点点头,我松了口气:“研制牛排的任务就‘交’给你啦,这几天就要拿出成果!”说完不等卢山回答,我又拿起案上的一个蕃茄道:“下面,就是做蕃茄酱。”
“蕃茄酱?”卢山疑道:“娘娘,这个是蕃柿,况且这个东西做成酱有什么用处?”
“嗯,名字不同而已,这个番……柿你平时都怎么做?”卢山道:“只是用于摆‘花’拼盘而已。”我晃了晃食指道:“太‘浪’费啦。”说着我将手中的番茄丢给那个瘦瘦的小太监,吩咐道:“多拿些番柿入锅蒸,再捣烂,加糖、醋、盐放到锅里煮得稠稠的。”那两个小太监连忙去了,我又看着卢山道:“有没有土豆?”卢山点点头,转身取出两个,虽没有美国大土豆那么大,但也凑和了,我让卢山将土豆切成宽条,上锅蒸,等差不多熟了的时候,再入油锅炸,这个薯条可比牛排简单多了。
再看小李子和小桃子的番茄酱,虽然有些糊底了,但‘色’泽红‘艳’,酸香扑鼻,我满意地点点头,拈起一根薯条沾了些番茄酱放入口中,哈!
没想到第一次就这么成功。卢山尝了尝,皱着眉道:“我大清泱泱大国,这种粗劣之物如何拿来招待外使?”我笑笑:“那依卢师傅之意,宴会之上该做些什么呢?”卢山傲然道:“自是该向那些番人一展咱们中华几千年传下来的‘精’湛厨艺。”从小厨房出来,袭人小声地道:“主子,奴婢觉得卢师傅这次说的很对。”
“嗯,”我点着头道:“难得他能说出自己的想法。”袭人道:“主子真打算用‘牛排’和‘薯条’宴客吗?”我点点头,袭人嘟囔道:“可那两样东西看起来也太粗糙了。”我笑笑不语,回到正殿,我画了几张简单的西餐餐具样式叫袭人送去铸造司,袭人虽是一头雾水,便还是去了,人要衣装,食物也是一样。
大概是昨夜顺治留宿的原因,妃嫔们来请安的时间晚了许多,她们好象约好了一样在午膳前赶到,我不禁失笑,看来只经过短短的一天,卢山的大名便已经传出去了。
过了两天,那些餐具便制好
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