板上的刀,对着鱼头就剁了下去。
“好了,肖总,鱼杀好了。”
肖雨笛惊喜道,“我说吧,你一定可以的!好,我们继续下一道工序!”
“我看视频上说……”
她看了看被剁成两块的鱼,大鱼头还在呼哧呼哧的喘着气,点开手机杀鱼视频,“你把鱼头里面的鱼鳃抠出来。”
秦月看了看还在张嘴喘气的鱼头:“肖总,鱼还在喘着气,这道工序就算了吧。”
肖雨笛看着视频中的演示,“这道工序不能省,还是要把鱼鳃抠出来的,否则,鱼头汤的味儿就不鲜了。”
“你处理鱼的问题,我把鸡毛拔了,这样,做饭的速度会更快一点。”
秦月迟疑一下,只好闭着眼睛,掀开鱼鳃盖抠了两下,趁着肖雨笛没注意:“肖总,好了,嘿嘿,我已经把鱼鳃处理好了。”
肖雨笛一直在拔鸡毛,头也没抬:“好,那你继续把鱼肚里面的脏东西都清理一下。”
她用袖口擦了一下额头的汗水,看看厚厚的鸡毛,眉头紧蹙,“没想到鸡毛这么难拔,我拔了好一会儿也没拔掉几根。”
秦月看了看浓密的鸡毛,沉思一会儿,“肖总,拿剪子把它剪掉不就行了吗?”
“对!”肖雨笛笑了起来,“秦月,还是你聪明!就像理发一样,把鸡毛剪干净,这个方法好!”
肖雨笛即刻洗了洗手,冲出厨房。
罗宾正坐在沙发上看着手机上的搞笑视频。
见肖雨笛从厨房跑出,拿着一把剪子,又风一样的跑回到了厨房。
“做菜还要剪子?”罗宾起身跟到厨房门前,想伸头看一看里面的情况,肖雨笛直接将厨房的推拉门关上。
“肖总,鱼杀好了。”
肖雨笛看了看盘中的鱼,赞许道:“秦月,你杀的鱼还可以哈,虽然样子比视频上难看一点,但是,很有特色。”
秦月笑了起来:“谢谢夸奖。说实在的,每一次突破自己,都有很大的成就感呢!咯咯咯……”
厨房里,两个女人笑了起来。
秦月看看自己杀的鱼,再看看手机视频中的画面,自我安慰道,“虽然样子不好看,但是,只要做的口味好就行了。”
肖雨笛点点头,“没问题,我做的鱼保证口味很好!”
秦月顿了一下,“肖总,上一次我试吃的鱼……额,没有盐。我妈说过咸鱼淡肉,意思是做鱼,最好多放一点盐,会好吃些。”
肖雨笛认真的点点头,“那好,这一次多放点盐。”
“今天我特意买了一箱盐,煮鱼放半袋子应该差不多了吧?”
秦月看了看锅中的鱼。
上一次肖雨笛让她过来试吃,鱼没有盐。
这一次,就多加一点。
想到这里,她将小半桶油和大半袋子的盐,一股脑的全部倒了进去。
“好了,肖总,鱼和佐料已经放在锅上了。”
肖雨笛擦了一下额头浸出的汗水,“那好,你过来帮我把鸡毛一起剪掉。”
秦月看着肖雨笛把整只鸡的鸡毛剪的极其整齐,羡慕的说:“肖总,你做任何事情都是这么精致。这鸡被你剪过毛,还挺标致,挺整齐的。”
肖雨笛看着被剪的光秃秃的大公鸡,迟疑了好一会儿:“秦月,我觉得这只鸡剪过毛,好像和视频中的不一样,没有他们清理的干净。”
秦月想了想,“他们可能都是用电推子推的。”
肖雨笛有些犯难,“我这没有电推子啊,怎么办呢?”
秦月再次沉思,突然惊喜道,“肖总,可以用你修眉毛的刀刮一刮,不就干净了吗!”
肖雨笛顿时来了精神:“秦月,你太聪明了!你先剪着,我去把修眉毛刀拿过来!”
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