会随手买点其他的东西过来，其中就有绿豆。

　　绿豆糕过程比较复杂，而且绿豆需要泡发，没时间泡发，许念念干脆放到水里直接煮。

　　煮十分钟左右，绿豆涨起来，把豆皮撑破。

　　捞起来放置在溪水中过滤杂质，顺便置凉。

　　绿豆里杂质比较少，只是冒出少许小黑点。

　　许念念抬手在里面搓了几下，把绿豆皮都搓开，露出米黄色的豆身，捞起来又放在锅里蒸。

　　食材有限，没有奶油，许念念只能自己制作奶油。

　　奶油很简单，把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加白糖和一滴醋，一点点盐，不停的搅拌。

　　搅拌过程中需要不停的加糖，慢慢的就会变成奶油状，许念念手速很快，没一会儿就把奶油弄好了。

　　又在蛋黄里加鸡蛋和面粉，不停的搅拌，慢慢变成霜膏状，许念念打算用来做夹心。

　　等她弄完这些，绿豆刚好蒸熟。

　　许念念赶紧捞起来，碾碎绿豆成粉末，放凉，把奶油和蜂蜜倒上去，揉捏成团。

　　简单的绿豆糕做好了，许许念念把用蛋黄打出来的奶油霜包进一个个绿豆糕里。

　　奶油霜她还特意放了一点溪水在里面跟着搅拌。

　　塞进去之前，特意用筷子蘸了试试，奶油霜浓稠细腻，入口爽滑，甜度刚刚好，许念念满意极了。

　　因为加了溪水，奶油霜的味道都散发着馨香，而且因为没有加热过程，透着冰冰凉凉的味道。

　　绿豆糕是消暑糕点，配上这个冰凉凉的奶油霜味道更好。

　　绿豆糕做好，许念念留了几个，打算等会儿给家里人尝尝。

　　她自己尝了一个。

　　她做的绿豆糕很酥，轻轻一口咬下去，松软的糕体立刻塌陷一角，口感细腻，清香绵软。

　　绿豆的清香，糅合了溪水的清甜，交织出清爽甘甜的味道。

　　再咬一口下去，揉在中间的夹心奶霜滑入口腔，冰凉细腻，酥爽异常。

　　甜味浓而不腻，溢满唇齿之间。

　　好吃到许念念忍不住眯起眼。

　　这只是她尝试的新做法，没想到口感会这么好，简直好到出乎她的意料。

　　炎热的夏季吃上这种爽口清香又冰凉的糕点，简直是解暑圣品。

　　原本做了五十个绿豆糕，许念念只留了十个放在家里，现在想想，突然又拿了十个出来。

　　怕邮寄的过程中把糕体压坏了，许念念特意找了个木箱子洗干净装好。

　　弄完这些，许念念拎着两瓶牛油酱，和三十个绿豆糕，风风火火的跑到邮局去寄。

　　寄完这些，许念念又着急跑到家里，拿了五个绿豆糕，先去了李清水那里一趟。

　　废话不多说，直接把绿豆糕拿给李清水尝。

　　李清水吃完眼睛亮的不可思议，一个劲儿的说好。

　　对于这炎热的夏季，绿豆糕显然比鎏月酥更有卖点。

　　李清水一边急着把剩下的绿豆糕塞进嘴里，一边和许念念商量定绿豆糕。

　　许念

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