3)第103章 班底_西晋小厨师
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  下管理得井井有条,几乎不费卫平一点心思。其实卫平也知道,贾充让自己的四管事到他府上任总管,多少有监视、控制他的意思。不过,卫平从来没有想过要背叛贾充,更没有想过要欺负贾午,所以并不介意多贾禄这双眼睛盯着自己,也不介意贾禄向贾充通报自己的一举一动。

  相反,现在听说贾禄要走,卫平反而有几分不舍。只是贾禄本来就是贾府的人,卫平也没什么理由把他强行留下。

  贾禄笑道:“由谁接任总管是姑爷自家的事,小的这个外人本不当多嘴。只是既然姑爷问起,小的便斗胆多说几句。小的以为,聂文聂小哥儿可堪此任。”

  卫平沉吟片刻,点了点头,道:“也好,你去跟聂文交代一下吧。”

  他虽然比不上贾充等人的城府和老谋深算,但毕竟多了上千年的见识,也能够大略明白贾充这么安排的意思。即使贾禄回去了,闻喜亭侯府还有不少来自贾府的奴仆,贾禄大可以再推荐其他人。很显然,贾禄推荐聂文肯定有是贾充的意思,表明贾充已经彻底认可了他这个女婿,不需要再在他身边安插耳目了。

  对于总管换人一事,卫平原本也是无可无不可。他虽然不太相信聂文的能力,但他更相信贾禄的眼光。从太尉府出来的人,又岂会那么简单地?既然贾禄推荐了聂文,那也就由他去吧。毕竟聂文是他从闻喜带出来的,他还信得过。

  …

  打发走贾禄,卫平并没有回到后宅,而是来到前院,吩咐道:“来人,备马!”

  只见一人飞奔过来,单膝跪地,大声道:“小的愿为老爷牵马执镫!”

  卫平定睛一看,不由奇道:“贾水,你如何在此?”

  贾水笑道:“回老爷,太尉大人见府上奴仆大多年老体弱,特将他们召回,另遣了小的等人前来伺候老爷。”

  所谓年老只是个借口,那些稍稍年长些的奴仆都是贾充的心腹,管理着闻喜亭侯府的大事小情。如今贾充一股脑儿把他们都抽了回去,显见放权之彻底。而且,卫平还留意到贾水悄悄换了个称呼,对他的称呼由“姑爷”变成了“老爷”。可见,这些新派来的奴仆已经真正成了他卫平的人,而不再是贾充的人。

  卫平没想到贾充这个有名的小人会对自己这么好,也不由呆了一呆,这才挥手道:“走吧,随某去趟酒楼!”

  “好咧!”贾水大喜,答应一声,又飞奔而去。

  …

  卫记酒楼已经正式搬迁到了西市,占地面积扩展到了原先的十多倍,主体建筑更是由原来的两层变成了四层。面积大了,可以容纳的客人也多了,但生意却依然和过去一样火爆。而且,自从卫平认识到不应该低估古人的智慧以后,他便给了那些厨师更多的自由,鼓励他们开发新菜。凡是能够开发出一道成功的新菜,就可以得到奖赏,最高奖赏更是可以帮他们免除奴籍。

  一日为奴,终身为奴,免除奴籍是件很困难的事情。有了这个奖赏摆在面前,所有的厨师都必然全力以赴,各种新式菜品也是层出不穷。当然了,卫记酒楼还是秉承着过去的规矩,每个月只推出几样有限的新菜品,只不过不需要卫平再亲自操心了。

  但是这一次参加伐吴之战,卫平不知道要过多久才能回来,自然要来酒楼交代一番。在酒楼的后面,同样建了个小院,那是独孤兰一家的新居,也是卫平日常听取酒楼情况的场所。走进小院,就见独孤兰和骨儿朵两个又在那里比试箭术。

  卫平见此情景,忽然心中一动。贾充让他自己挑选随行人员,不正是让他组建自己的班底吗?

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