，率先的进行着卤水的调配，而在将卤水架上火焰小火慢煮之后，王铭略一沉吟，将做罗汉肚的原材料拿了过来。

　　将猪肚放入冷水中，加入使用白醋浸泡，原本准备用的肉头，被王铭直接换成了干净卫生的五花，放在墩上快速的切成小手指一般粗细的条状，放入盆中之后，将肉皮也改刀成为条状之后，与五花肉相互搅拌均匀，加入切成小丁的冬菇，食用盐，味精，生抽，以及适量的五香粉，少许的白糖进行腌制，搅拌均匀之后，以顺时针的方向进行搅拌，使得猪油条被打上劲之后，放入一旁备用。

　　做完这些，王铭沉吟片刻，小桶内加入桂皮，八角各一把，生抽一瓶，清水二十斤，食用盐以及少许的猪肉精，接着，放入洗干净的大葱三根，生姜两块，拍开放入桶内进行汤汁的调配，旋即放入另一个小灶眼上进行烧煮。

　　将这些都准备就绪，王铭这才蹲了下来，将精盐以及白醋水浸泡的猪肚拿了起来，仔细的清洗过正反两面，且将其中的油脂尽数的抠洗干净，放入一旁控着水份，这才站了起来。

　　而整个过程，梅卡都在一言不发的认真看着，在看到王铭站起身来之时，梅卡上前，将手里的毛巾递了过去。

　　擦了擦汗，对着梅卡投去感谢的笑容，腌制猪肉条以及调配的汤汁还要等一会，而且，卤水的熬制时间更是要持续到晚上十点钟左右，王铭沉吟片刻，刚刚是要开口说话，窗口处，传来三胖的声响。

　　“王铭，你果然在这里。”

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